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Galbani Cheese
Arroz de coco torrado
Também de Martha Stewart rved com "Mel Berinjela Assada com Chiles" 256253
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio. Cozinhe o coco, mexendo até dourar, cerca de 6 minutos.
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Separe 2 TBS. coco. Mexa o arroz na panela com o coco restante. Adicione água e sal e deixe ferver.
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Reduza o fogo e deixe ferver coberto, até que a água seja absorvida e o arroz esteja macio, cerca de 20 minutos.
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Decore com coco e cebolinha reservados.
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