Rolos de primavera de porco

Name: rolos de primavera de porco
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 0
Ingredients: 500 g de carne de porco; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo couve chinesa, finamente picada; 225 g de castanhas de água, escorridas e finamente picadas; 1 cebola picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coentro fresco, picado (coentro); 1/2 colher de chá sambal oelek; 2 dentes de alho esmagados; 1 colher de chá de gengibre fresco ralado; 20 (12 1/2 cm) invólucros de rolinho primavera (descongelados); óleo de fritura

Ótima comida de dedo para um encontro.Serve com molho de pimenta doce, molho de soja.Eu descobri que se você quiser fazê-los no dia anterior, eles vão amolecer, basta colocá-los em um forno de calor médio por cerca de 20 minutos e eles vão seja agradável e crocante. Para facilitar, pique todos os ingredientes em um processador de alimentos.

Ingredientes

preparação

Misture, em uma tigela grande, carne moída de porco, repolho, cebola, coentro, ovelha sambal, alho e gengibre.
Usando uma folha de rolo de mola de cada vez, coloque aproximadamente 2 colheres de sopa de mistura a partir de um canto.
Pincele as bordas com água, dobre o canto perto da mistura e, em seguida, 2 cantos externos. Role para cima com bastante força para fechar o recheio.
Repita com o resto das folhas de rolo de mola.
Aqueça o óleo na wok ou na fritadeira (estará quente o suficiente quando um cubo de pão chiar quando adicionado).
Frite os rolinhos primavera 4 ou 5 por 5-8 minutos ou até dourar levemente.
Retire com a escumadeira e escorra na toalha de papel.
Sirva imediatamente com a sua escolha de molho.

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