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KORIBEAR
Rolos de primavera de porco
Ótima comida de dedo para um encontro.Serve com molho de pimenta doce, molho de soja.Eu descobri que se você quiser fazê-los no dia anterior, eles vão amolecer, basta colocá-los em um forno de calor médio por cerca de 20 minutos e eles vão seja agradável e crocante. Para facilitar, pique todos os ingredientes em um processador de alimentos.
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Ingredientes
preparação
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Misture, em uma tigela grande, carne moída de porco, repolho, cebola, coentro, ovelha sambal, alho e gengibre.
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Usando uma folha de rolo de mola de cada vez, coloque aproximadamente 2 colheres de sopa de mistura a partir de um canto.
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Pincele as bordas com água, dobre o canto perto da mistura e, em seguida, 2 cantos externos. Role para cima com bastante força para fechar o recheio.
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Repita com o resto das folhas de rolo de mola.
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Aqueça o óleo na wok ou na fritadeira (estará quente o suficiente quando um cubo de pão chiar quando adicionado).
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Frite os rolinhos primavera 4 ou 5 por 5-8 minutos ou até dourar levemente.
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Retire com a escumadeira e escorra na toalha de papel.
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Sirva imediatamente com a sua escolha de molho.
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