Porco bávaro

Name: porco bávaro
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 pork chops, 2-4
Ingredients: 1 colher de sopa de manteiga; 10 costeletas de porco, 3,75 centímetros de espessura; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 100 gramas de cogumelo fatiado; 1/2 colher de chá de tomilho; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cerveja, temperatura ambiente

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Ingredientes

1 colher de sopa de manteiga
10 costeletas de porco, 3,75 centímetros de espessura
2 colheres de sopa de farinha de trigo

100 gramas de cogumelo fatiado
1/2 colher de chá de tomilho
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cerveja, temperatura ambiente

preparação

Derreta a manteiga em uma frigideira antiaderente pesada em fogo médio alto.
Levemente as costeletas de farinha e refogue 2-3 minutos até dourar dos dois lados.
Transferir as costeletas de porco para um prato.
Adicione os cogumelos e tomilho para pan e refogue 1 minuto.
Devolva as costeletas de porco à frigideira, adicione a cerveja e leve para ferver.
Cubra e cozinhe por 10 a 15 minutos até que a carne esteja cozida por toda a parte.