Rolos de canela com massa fofa rolo doce

Para a massa, escalde o leite misture a manteiga ou a margarina, o açúcar e o sal. Mexa até ficar morno.Em uma tigela grande, dissolva o fermento em água morna.Adicione a mistura de leite e os ovos arrefecidos, misture bem.Adicione a farinha para fazer uma massa macia.Em superfície enfarinhada , amassar por 7-8 minutos até ficar homogêneo e elástico.Coloque em tigela bem untada girando para engraxar o topo.Cubra e deixe crescer até dobrar, aproximadamente 1 hora.

Enrole a massa no retângulo, espalhe com manteiga amolecida ou margarina e polvilhe com açúcar e canela.Roll up e corte em 1 "rolls.Lugar em assadeira untada.Cubra e deixe crescer.Só antes de assar, misture o creme de leite e açúcar mascavo.Despeje mais rola e asse por aproximadamente 30 minutos a 350.Deixe repousar por 2 minutos e depois desligue.