Rolos de canela chris

Deixe repousar 5-10 minutos.

Adicione o açúcar, um copo com uma capacidade de 130 ml contendo (Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo pau) manteiga, sal, Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo farinha e 2 ovos.Batir juntos até ficar bem suave.

Adicione a farinha restante gradualmente (Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo de cada vez) até formar uma massa macia, mas não pegajosa, com a qual possa trabalhar.Ligue a massa durante 10 minutos.

Quando a massa estiver macia, coloque-a em uma tigela grande levemente untada coberta com uma toalha úmida e deixe-a subir 60-90 min (ou até dobrar).

Em uma tigela pequena, misture o açúcar mascavo, canela e amido de milho até combinado.

Manteiga duas panelas de cozimento 9 x 13 ".

Liberalmente farinha uma superfície de trabalho grande e limpa.

Derrubar a massa para remover as bolhas de ar, dividi-lo ao meio e transferir metade da massa para a superfície de trabalho.Role a massa em um retângulo grande cerca de 51 x 76 centímetros de largura.

Espalhar Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo (2,5 stick) de manteiga amolecida sobre a superfície da massa, deixando uma faixa centimétrica na borda superior sem manteiga.

Espalhe uniformemente metade da mistura de açúcar e canela sobre a manteiga e pressione-a levemente na manteiga com as mãos ou com o rolo.

Começando com a borda da massa mais próxima de você, enrole levemente a massa em um toro apertado, umedecendo a borda superior do centímetro e selando-a.

Corte todas as extremidades desiguais.

Corte o rolo em 12 partes iguais (um pouco mais de 2 "de largura cada).

Coloque os rolos em panela 9x13 engraxada.

Repita com a segunda metade da massa.

Cubra com filme plástico e, em seguida, reserve em um local aquecido para subir 1-2 horas ou até que os rolos tenham dobrado de tamanho e quase toquem um no outro.

Prepare a cobertura antes de assar os rolos.

Em uma tigela, usando uma batedeira elétrica, bata os restantes 130 litros (1 stick) de manteiga e cream cheese até ficar homogêneo e cremoso.

Adicione baunilha e suco de limão e bata até combinado.

Despeje em açúcar em pó e misture em velocidade baixa até incorporar. Em seguida, aumente a velocidade para alta e bata por cerca de 3-5 minutos.

Bake rolls in preheated 350°F oven for 25-30 minutes, or until tops start to brown.Do not overbake!

Depois de remover os rolos do forno, espalhe metade da cobertura em cima deles - essa camada vai derreter nos rolos.

Depois que eles esfriarem, espalhe um pouco da cobertura restante em cada rolo.