Rolo de ameixa da bisavó

Name: rolo de ameixa da bisavó
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Ingredients: 1 pacote (7 gramas) fermento seco ativo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo leite morno (110 ° a 115 °); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; 3 gemas grandes; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro; 1 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo farinha de trigo; O PREENCHIMENTO:; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo ameixas secas sem caroço; 2 a 3 colheres de sopa de água; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro; 2 colheres de sopa de suco de limão; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; 1/2 colher de chá de canela em pó; ESMALTE:; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro; 1/4 colher de chá de extrato de baunilha; 2 a 3 colheres de sopa de água

Aqui está um favorito à moda antiga que certamente trará de volta memórias de comida caseira. O esmalte de baunilha adiciona um toque perfeito de doçura. - Marci Kulla, Brush Prairie, Washington

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, dissolver o fermento em leite morno.Adicione a manteiga, gordura, gema de ovo, açúcar e sal e uma tigela com uma capacidade de 3/4 litro contendo farinha.Bata até ficar homogêneo.Mexa em farinha suficiente para formar um suave Massa.Cobrir e leve à geladeira durante a noite.
Em uma panela grande, cozinhe as ameixas em água 12-15 minutos ou até que seja absorvido. adicione o açúcar e suco de limão.Cozinhe por 8-10 minutos em fogo baixo até engrossar.Cool e leve à geladeira.
Transforme a massa em uma superfície levemente enfarinhada; divida ao meio.Role cada porção para um retângulo de 3 pol. x 9 pol. com manteiga; polvilhe com canela.Espalhe sobre Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo recheio de ameixa no centro de cada
Dobre um terço da massa no sentido do comprimento sobre o recheio.Dobre a massa restante por cima; centímetro costuras para selar e dobrar as extremidades sob. Colocar o lado da costura para baixo em duas panelas engorduradas 15x10x1-in.baking.Cubra e deixe crescer em um lugar quente por 2 horas ou até dobrou
Asse a 350 ° por 25-30 minutos ou até dourar. Retire as frigideiras das bandejas de arame para esfriar.Combine os ingredientes do glacê; regue os pães.