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Joette Jean
Bolo de café com café
Eu amo apresentar bolos de café frescos para os hóspedes em nossa cama e café da manhã.Esta receita de bolo de café úmido realmente tem café nele! - Sandy Znetko, Flagstaff, Arizona
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo nozes picadas
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Uma chávena com capacidade para170 ml, contendo açúcar de confeiteiro
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Uma chávena com capacidade para170 ml, contendo açúcar de confeiteiro
- 3 a 4 colheres de chá de café
- 2 colheres de chá de canela em pó
- BOLO:
- 3 a 4 colheres de chá de café
- 2 colheres de chá de água quente
- 1 colher de chá de manteiga derretida
-
Uma chávena com capacidade para170 ml, contendo açúcar de confeiteiro
- 3 ovos grandes
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Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo creme azedo
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de maçã sem açúcar
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leitelho
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- ESMALTE:
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Uma chávena com capacidade para170 ml, contendo açúcar de confeiteiro
- 3 a 4 colheres de chá de café
- 1 colher de chá de manteiga derretida
preparação
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Em uma tigela pequena, misture as nozes, açúcares, grãos de café e canela; reserve.Para bolo, em uma tigela pequena, dissolver grânulos de café em água; deixou de lado.
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Em uma tigela grande, creme de manteiga e açúcar mascavo até leve e fofo.Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.Combine o creme de leite, maçã, leite, baunilha e café.Combine a farinha, bicarbonato de sódio e fermento em pó; adicione gradualmente à mistura creamed alternadamente com mistura de creme de leite e misture bem
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Despeje metade da massa em uma panela de tubo lubrificada e enfarinhada com 10 in. Flúor com mistura de nozes.Top com a massa restante
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Asse a 350 ° por 45-55 minutos ou até que um palito inserido no centro sai limpo.Cool por 10 minutos antes de retirar da panela para uma grade para esfriar completamente.Combine ingredientes esmalte até ficar homogêneo; regue o bolo.
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