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Summergale11
Bolos de café arando
Com muitas nozes crocantes e cranberries azedo, este bolo de café é perfeito para o café da manhã de Natal. Também é um ótimo item de take-along para potlucks porque é facilmente portátil.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga, amolecida
- 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro
- 2 ovos grandes
-
Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo creme azedo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo
- 1-1/2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo nozes picadas
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de amora integral
- 1 colher de chá de casca de laranja ralada
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro
preparação
-
Em uma tigela grande, creme de manteiga e açúcar até ficar claro e macio.Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.Mexa no creme azedo e baunilha.Combine a farinha, fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal.Agradualmente adicionar ao a mistura de creme.
-
Despeje metade da massa em uma panela de tubo lubrificada e enfarinhada com 10 in. Em uma tigela pequena, misture as nozes, o molho de cranberry, as raspas de laranja e a canela; Colher com a massa restante. Bata a 350 ° por 40-45 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
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Deixe esfriar por 15 minutos antes de retirar da panela para uma gradinha para esfriar completamente.Polvilhe com o açúcar de confeiteiro.
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