Rolinhos de fermento rápido

Name: rolinhos de fermento rápido
Cook time: 10 min
Total time: 100 min
Yield: 8
Ingredients: 2 colheres de sopa de encurtamento; 3 colheres de sopa de açúcar branco; 1/4 litro de água quente; 1 (7 gramas) pacote fermento seco ativo; 1 ovo batido; 1 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo

Esta receita fácil de fermento foi dada a mim por minha bisavó. Eu a usei há alguns anos em nossa feira estadual e recebi o primeiro lugar.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture o encurtamento, o açúcar e a água quente. Deixe esfriar até ficar morna e misture o fermento até dissolvê-lo. Misture o ovo, sal e farinha. Deixe a massa crescer até dobrar de tamanho.
Graxa Uma tigela com capacidade para 2 litros contendo muffin.Divirta a massa para os copos de muffins preparados e deixe crescer novamente até dobrar de tamanho.
Preaqueça o forno a 210 graus (220 C).
Asse por 10 minutos no forno pré-aquecido, ou até que uma faca inserida no centro de um muffin saia limpa.