Pão de nozes de banana vegano sem glúten

Name: pão de nozes de banana vegano sem glúten
Cook time: 55 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Ingredients: spray para cozinhar; 2 colheres de sopa de água fervente; 1 colher de sopa de sementes de linho; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo banana madura amassada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de maçã sem açúcar; 2 colheres de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo datas Medjool cortadas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de aveia; Um copo com capacidade para 130 ml contendo amido de tapioca; 4 colheres de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de canela em pó; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas

É hora de entrar sem qualquer culpa em um dos favoritos da América ... Pão de noz de banana.Esta receita tem todo o sabor e sabor, mas sem adição de açúcar ou óleo.Completamente sem glúten e vegan.

Ingredientes

Spray para cozinhar
2 colheres de sopa de água fervente
1 colher de sopa de sementes de linho
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo banana madura amassada
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de maçã sem açúcar
2 colheres de chá de extrato de baunilha
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo datas Medjool cortadas

Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de aveia
Um copo com capacidade para 130 ml contendo amido de tapioca
4 colheres de chá de fermento em pó
1 colher de chá de canela em pó
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C) .Agite uma panela de pão centímetro com spray de cozinha.
Misture a água fervente e as sementes de linho em uma tigela.
Combine bananas, compota de maçã e extrato de baunilha na tigela de um processador de alimentos; pulso até misturado.Adicione datas lentamente, enquanto o processador de alimentos está em execução.Adicione a mistura de linhaça e misture até ficar homogêneo.
Misture a farinha de aveia, amido de tapioca, fermento em pó, canela e bicarbonato de sódio em uma tigela grande.Despeje na mistura de banana; misture bem até formar uma massa.Mexa as nozes.Despeje a massa na forma de pão preparada.
Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, 55 a 65 minutos. Esfrie em uma grade.