Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
CJA
Rocambole de frango enrolado em bacon
Em uma tentativa de fazer algo que eu vi no show de Anthony Bourdain.Eu fui totalmente fora da pista e acabei com este incrível prato.O frango é suculento e macio, o recheio é cheio de sabor adiciona uma grande textura para o prato.A pimenta bacon acrescenta um grande nível de sabor.Este prato pode demorar um pouco de tempo e trabalho, mas vai valer a pena anf sua família vai cantar seus louvores.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Pré-aqueça o forno a 350ºF.
-
Corte 4 pedaços de bacon em pedaços pequenos e marrons em fogo médio em uma frigideira grande.
-
Uma vez que os pedaços de bacon estejam dourados e crocantes, coe e reserve gordura e adicione pedaços de bacon à tigela de trabalho de um processador de alimentos.
-
Adicione cerca de 2,5 colheres de sopa de gordura de bacon de volta à frigideira e salteie 0,75 dos cogumelos com um centímetro de sal até que estejam dourados e reduzidas em tamanho pela metade.
-
Adicione os cogumelos ao processador de alimentos e repita o cozimento do próximo terço dos cogumelos, como antes. Repita até que todos os cogumelos estejam cozidos e no processador de alimentos.
-
Adicione o croutons, ovo, queijo ralado e 0,5 colher de chá de sal e pimenta para o processador de alimentos.Processo até que a mistura forma uma pasta lisa.
-
Borboleta o peito de frango e coloque-os abertos na tábua de corte.
-
Adicione 0,25 da mistura de cogumelos a cada peito de frango.
-
Role o frango em volta do recheio e envolva cada rolo com bacon.
-
Prenda as tiras de bacon com palitos de dente ou coloque as extremidades sob outros pedaços para mantê-los no lugar. Você quer que o produto final seja um rolo firme e firme que será fácil de pegar com uma pinça.
-
Brown os rolos, dois de cada vez na panela grande sauté até que estejam uniformemente dourados por todos os lados.
-
Coloque os rocamboles de frango em uma assadeira forrada em pergaminho e asse no forno até que o frango atinja uma temperatura interna de 170 ° F. Deve levar cerca de 15 minutos.
Blogs que podem ser interessantes
-
8 minCarbs muito baixoslagostas vivas, agua, sal,lagostas cozidas de maine
-
45 minCarbs muito baixosfiletes de pargo, pimenta salgada, tomates, cebola, abobrinha, cogumelo, dentes de alho, vinho, ervas, limão esquartejado,peixe saudável assar
-
18 minCarbs muito baixosazeitona de kalamata, tomates, chalota, manjericão, alcaparras, laranja, Pimenta de limão, óleo, sal, Pimenta, filé de bacalhau, Pimenta de limão, sal, spray, óleo,bacalhau com salsa mediterrânea
-
6 minCarbs muito baixosbacalhau, Tempero cajun, manteiga,bacalhau assado picante
Adorei