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Toni Ast
Rissóis de peru agridoce
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (445 C) e engraxe uma assadeira de 23x30 centímetros.
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Misture o peru moído, migalhas de pão, cebola, ovo, sal e pimenta em uma tigela e formar em 6 rissóis.Coloque os hambúrgueres na assadeira preparada.
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Misture o xarope de bordo, ketchup, mostarda, vinagre e óleo em uma tigela e reserve.
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Asse os hambúrgueres no forno pré-aquecido por 20 minutos, retire do forno e vire-os.
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Regue os hambúrgueres com a mistura de xarope de bordo, retorne ao forno e asse até que os hambúrgueres estejam dourados e o molho esteja borbulhando e engrossando, cerca de 45 minutos.
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