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Mina
Rissóis de estilo italiano da brenda
Isso é muito diferente do hambúrguer tradicional, mas se seus filhos gostam de hambúrgueres e pizza, então eles vão adorar isso.
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Ingredientes
- 900 gramas de carne moída
- 400 gramas de carne de porco moída
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo migalhas de pão secas
- 2 ovos batidos
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola picada
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo pimentão verde picado
- 1 1/2 colheres de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
- 2 colheres de chá de tempero de estilo italiano
- 1 colher de chá de sálvia seca
- 1 1/2 colheres de chá de alho em pó
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo molho de pizza
-
Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo tomates cozidos picados
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cogumelos frescos picados
- 0,25 (57 gramas) podem cortar azeitonas pretas, escorridas
- 1 pacote de (227 gramas) fatias de salsicha de calabresa
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo mozzarella ralado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo mozzarella ralado
preparação
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Preaqueça o forno a 190 graus (190 C).
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Em uma tigela grande, misture a carne moída, porco moído, migalhas de pão, ovos, cebola, pimentão verde, sal, pimenta preta, tempero de estilo italiano, sálvia, alho em pó, molho de pizza de 130 litros e tomates cozidos.Misture bem e formar em 6 rissóis usando um copo de medição de 60 litros ou uma colher de sorvete.
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Em uma tigela pequena separada, misture os cogumelos e as azeitonas e reserve. Prepare 12 rissóis em duas assadeiras. Coloque 4 fatias de calabresa em cada empada, depois uma pequena quantidade da mistura de azeitonas e, em seguida, uma fatia de queijo mussarela. .Tome cada patty fora com outro patty e centímetro as bordas ao redor para selar tudo no meio.Finalmente, cubra cada um com um fiozinho de molho de pizza restante e um pouco de queijo mozzarella ralado.
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Asse a 190 graus (190 C) por 30 a 40 minutos.
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