Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Andrea Parker
Risoto de ervilha e queijo parmesão
Faça e compartilhe esta receita de Risotto de Ervilha e Parmesão.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Trazer o estoque para ferver em uma panela, mantenha em fogo baixo enquanto estiver fazendo o risoto.
-
Em uma panela, derreta a manteiga e adicione o alho e as cebolas, deixe cozinhar por 5 minutos.
-
Adicione o arroz e mexa continuamente em fogo baixo até que os grãos comecem a amolecer.
-
Em fogo médio, adicione o caldo quente de cada vez, deixe o arroz absorver todo o caldo antes de adicionar a concha seguinte.
-
Continue a adicionar o caldo gradualmente, mexendo o tempo todo por cerca de 15 a 20 minutos (a mãe prefere cozinhar o risoto por 40 minutos, mas depende de você).
-
O arroz está pronto quando está macio, mas ainda tem uma "dentada" no meio.
-
Prove as ervilhas congeladas (e o presunto ou outra carne cozida se estiver a usar) e misture e aqueça, cerca de 3 minutos. Desta vez, as ervilhas devem ser descongeladas e o risoto a borbulhar novamente.
-
Por fim, misture o queijo parmesão e sirva imediatamente com o queijo parmesão em fatias finas por cima.
-
Para vegetarianos, não use o caldo de galinha.
Blogs que podem ser interessantes
-
40 minUma refeição pratoMacarrão, manteiga, farinha, óleo, leite, ervilhas, cogumelo, pimenta salgada,atum e macarrão de tapinha da mãe a partir do zero
-
35 minUma refeição pratoóleo, dentes de alho esmagados sob sua faca com o calcanhar suas peles de descarte, caldo de galinha, Tempero de frango Montreal recomendado Montreal tempero, cebola, ameixas secas, passas, caldo, cominho, Paprica em pó, olho de coentro, globo ocular de cúrcuma, pitadas de canela, caldo de galinha, cuscuz, óleo, Scallion, coentro, Scallion, chutney de manga marca de condimento disponível,galinha rápida do norte do estilo de tagine
-
50 minUma refeição pratodentes de alho, Pimenta, Berinjela, óleo, macarrão gravata, tomates, queijo, creme, manjericão, queijo, queijo,laços com berinjela assada e três queijos
-
50 minUma refeição pratopáprica, cebola, alho, Tomilho, hortelã, alecrim, óleo, Cordeiro, suco de limão, caldo, cuscuz, salsinha, sal, queijo,pimentão-de-cordeiro e cuscuz recheado com pimentão
Adorei