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Captain Jeff Marchant
Risoto com pimentos e gorgonzola
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Ingredientes
preparação
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Adicione o arroz, mexendo bem para cobrir todos os grãos. Temporada.
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Em uma panela separada, despeje o vinho no caldo e leve para ferver. Coloque o caldo pouco de cada vez no arroz, mexendo sempre. Continue até que o arroz esteja macio com apenas um pouco de mordida.
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Adicione gorgonzola, mexa até aquecer e começar a derreter. Tempere a gosto.
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Serve and enjoy!
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