A massa de vegas de susan! (vegas baby, vegas!)

Name: A massa de vegas de susan! (vegas baby, vegas!)
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 , 6
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo meio e meio; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme de leite pesado (eu uso toda a metade e metade para economizar gordura); 2 (170 gramas) latas molho de tomate; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinho tinto seco; 8 dentes de alho, picados, divididos; 2 chalotas pequenas, picadas; Pimenta; Vieiras 300 gramas (vieiras pequenas); Azeite extra virgem de 60 litros; sal; Pimenta; Espaguete de 400 gramas

Ingredientes

preparação

MOLHO - Em uma panela pequena, adicione 30 litros de azeite extra virgem e refogue 5 dentes de alho, cebolinha e pimentão até dourar e perfumado.
Adicione o molho de tomate e o vinho. Misture até que os sabores se misturem.
Adicione ao meio e meio e creme de leite pesado e aqueça completamente.
MARISCO - Enquanto isso, em uma panela pequena, adicione 30 litros de azeite extra virgem em fogo médio e adicione o alho até dourar e perfumado.
Adicione as vieiras e refogue até terminar (cerca de 5 minutos).
Tempere com sal e pimenta.
Misture os frutos do mar e o molho juntos e misture com o macarrão.
Serve hot with fresh parmesan cheese!