Rigatoni de vodka

Name: rigatoni de vodka
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: Presunto picado de 100 gramas; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo creme pesado; 1 (794 gramas) pode esmagar tomates; 30 mililitros de vodka; 0,125 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados (opcional); 2 colheres de sopa de salsa fresca picada; 2 colheres de chá de alho em pó; 1 1/2 colheres de chá de açúcar branco; 1 colher de chá de sal; 0,125 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados (opcional); 0,125 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados (opcional); Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo parmesão ralado; Massa de rigatoni de 400 gramas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo ervilhas

Rigatoni com um molho de creme de tomate.Pode ser congelado.

Ingredientes

preparação

Escorra os pimentos assados, reservando uma pequena quantidade dos pimentos cortados em tiras.
Combine prosciutto, creme, tomate esmagado, vodka, pimentos assados com salsa reservada, alho em pó, açúcar, sal e pimenta preta, e pimenta vermelha esmagada em uma panela.Cubra.Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que o molho chega a um ferver.Reduza o fogo e cozinhe por 30 minutos.
Enquanto isso, cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem. Drene e transfira para uma vasilha grande.
Mexa o queijo no molho. Misture o molho no rigatoni e cubra com as ervilhas.