Rico pudim de chocolate de microondas tia rocky (lchf, sem glúten, ceto)

Name: rico pudim de chocolate de microondas tia rocky (lchf, sem glúten, ceto)
Cook time: 5 min
Total time: 45 min
Yield: 7
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo edulcorante de confeiteiro eritritol (tal como Swerve®); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cacau em pó escuro sem açúcar (como FineNaturals® Ultra Dark Cocoa Powder); 0,75 colher de chá de fibra de raiz konjac de glucomannan; 1/4 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme de leite pesado; 1/4 litro de água; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 4 (28 gramas) quadrados de chocolate amargo (como Lindt 90% Cacao Supreme Dark), partidos em pedaços

Isso é tão fácil de fazer, e muito chocolaty.É uma das minhas sobremesas favoritas low-carb.Ele provavelmente poderia ser cozido em cima do fogão, se você preferir, mas fazê-lo no microondas é rápido e fácil.Meu carb família de alimentação não pode dizer isso é uma sobremesa low-carb! Indicado para: sem glúten, Atkins®, ceto, LCHF, low-carb, diabético e dietas de baixo índice glicêmico.Armazenar, coberto, na geladeira.Pode ser congelado e descongelado no balcão sem separação do pudim.

Ingredientes

preparação

Bata o adoçante de confeiteiro, o cacau em pó, o glucomanon e o sal juntos em uma tigela grande para microondas ou em um copo medidor; Pudim vai borbulhar durante o cozimento.
Misture o creme, a água e a baunilha em uma tigela separada. Bata gradualmente na mistura de cacau até que não haja manchas secas. Adicione pedaços de chocolate.
Microondas o pudim em alta por 1 minuto.Wisk rapidamente e continue cozinhando, mexendo a cada 40 segundos, até borbulhar e chocolate é derretido, cerca de 3 minutos.Despeje em sete ramekins 113 gramas ou pratos de servir.Cubra com filme plástico e leve à geladeira até bem refrigerados pelo menos 30 minutos.