Repolho frito de bonnie

Name: repolho frito de bonnie
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 5 fatias de bacon; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 repolho de cabeça, cortado em tiras finas; 1 cebola amarela pequena em cubos; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de pimenta preta moída; Açúcar branco de 2,5 centímetros

Esta é a minha maneira favorita de cozinhar repolho e tem bacon. O que não é amar?

Ingredientes

preparação

Coloque o bacon em uma panela grande ou forno holandês e cozinhe em fogo médio-alto, virando ocasionalmente, até dourar uniformemente, cerca de 10 minutos. Escorra as fatias de bacon em papel toalha e reserve o molho na panela.
Derreta a manteiga em gotas de bacon na panela em fogo médio. Acrescente o repolho, a cebola, o sal, a pimenta e o açúcar na manteiga e nos pingos de bacon. Cubra o pote. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que o repolho e a cebola estejam macios, 15 a 20 minutos. Crumble de bacon em repolho cozido.