Repolho e batata assar

Minha irmã trouxe esta receita para uma de nossas reuniões familiares. Foi o melhor repolho e batatas que eu tive que namorar. Confie em mim, é bom.

Pré-aqueça o forno a 190 graus.
Lave o repolho sob água corrente fria e remova as folhas exteriores resistentes.Corte o repolho em quartos e retire o núcleo duro.Corte os quartos de repolho em metades e coloque, com o lado arredondado para baixo, em uma assadeira.
Cortar as batatas ao meio transversalmente e descascar.Corte a batata descascada metades em quartos, e organizar na assadeira, alternando com os pedaços de repolho.
Frite o bacon em uma frigideira média pesada por 7 minutos.Adicione as cebolas fatiadas, sal e pimenta preta para a panela e cozinhe até ficar macio, cerca de 5 minutos.Espalhe cuidadosamente a mistura de bacon e pan derramando sobre os legumes, em seguida, despeje o frango Estocar bem a panela com papel alumínio e leve ao forno por 1,5 horas.
Retire a panela do forno e deixe descansar, coberta, por 15 minutos antes de servir.Verve os vegetais com o bacon e o caldo sobre eles.