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Sul-americano
Tailandês
Turco

tempo de cozimento, menor que

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Purê de batatas à moda antiga de alho
 
 
14 PorçõesPTM50 min

Purê de batatas à moda antiga de alho


Esta é verdadeiramente a melhor receita de batata com purê de alho de todos os tempos. Ela veio tanto de uma inspiração de um incrível restaurante em Breckenridge, CO e uma receita do Mestre Cook.

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preparação

  1. Usando uma panela grande cubra cubos de batata e alho com água.
  2. Leve a ferver em fogo médio, reduza para baixo, em seguida, deixe ferver até ficar macio e facilmente perfurado por uma faca afiada (cerca de 30 min).
  3. Pressione batatas e alho por meio de um picador.
  4. Acrescente o restante dos ingredientes usando um batedor de arame.
  5. Sirva imediatamente ou guarde em uma caçarola refratária.
  6. Isso pode ser preparado até uma semana antes e congelado.
  7. Se descongelar batatas quentes a 350 ° F por 30 minutos.
  8. Se congelar quente a 350 ° F por 75 minutos.
  9. (Instruções opcionais - Trazer uma panela grande de água para ferver.Barar as batatas por cerca de 20 minutos até ficarem macias como acima.Coloque as batatas por meio de espremedor e combine com todos os outros ingredientes, incluindo alho que poderia ter sido alho picado em um frasco de supermercado).



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