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Repolho de porco frite
 
 
PorçõesPTM25 min

Repolho de porco frite


O gengibre passa bem por este colorido refogado que é mais pobre em gordura e sódio do que em muitos. É ótimo servido com arroz cozido no vapor ou macarrão cozido. - Marcie Nor, de Macungie, Pensilvânia

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preparação

  1. Em uma tigela pequena, misture o amido de milho e o açúcar. Junte o vinho ou o caldo e o molho de soja até ficar homogêneo; deixou de lado.
  2. Em uma frigideira antiaderente grande ou wok, frite a carne de porco em óleo até não mais rosa.Adicione as cenouras, alho e gengibre; frite por 2 minutos.Adicione repolho; frite até o repolho ficar murcho
  3. Misture o molho de soja; adicione à frigideira.Trazer a ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.Serve com arroz.



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