Ceia de bife

Name: ceia de bife
Cook time: 300 min
Total time: 320 min
Ingredients: Bife redondo superior de 600 gramas de carne; 1/2 colher de chá de sal temperado; 1/4 colher de chá de pimenta moída grossa; 1 colher de sopa de óleo de canola; 3 batatas médias; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo cenouras frescas; 1 cebola média, fatiada; 1 lata (411 gramas) tomates picados italianos; 1 frasco (340 gramas) de molho de carne caseiro; 1 colher de sopa de salsa fresca picada

O jantar lento e gratificante vem de Kathleen Romaniuk, de Laval, Quebec.TIP: "Para economizar um passo, mantenho na mão sal temperado picante para usar em vez do sal e pimenta experientes", observa Kathleen.

Ingredientes

preparação

Corte o bife em seis pedaços de tamanho de porção; achatar a espessura de 0,25-inch.Rub com tempero sal e pimenta.Em uma frigideira grande, carne marrom em óleo em ambos os lados; drenar
Corte cada batata em oito fatias. Em um fogão lento, coloque as batatas, as cenouras, a carne e a cebola. Tomate e molho de carne; despeje por cima
Cubra e cozinhe em fogo baixo por 5-6 horas ou até que a carne e os legumes estejam macios. Espete com salsa.