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Ceia de bife
O jantar lento e gratificante vem de Kathleen Romaniuk, de Laval, Quebec.TIP: "Para economizar um passo, mantenho na mão sal temperado picante para usar em vez do sal e pimenta experientes", observa Kathleen.
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Ingredientes
preparação
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Corte o bife em seis pedaços de tamanho de porção; achatar a espessura de 0,25-inch.Rub com tempero sal e pimenta.Em uma frigideira grande, carne marrom em óleo em ambos os lados; drenar
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Corte cada batata em oito fatias. Em um fogão lento, coloque as batatas, as cenouras, a carne e a cebola. Tomate e molho de carne; despeje por cima
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Cubra e cozinhe em fogo baixo por 5-6 horas ou até que a carne e os legumes estejam macios. Espete com salsa.
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