Repolho com fumo líquido

Name: repolho com fumo líquido
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Ingredients: 6 grandes cogumelos fatiados; 2 cebolas grandes picadas grosseiramente; 1 colher de chá de fumo líquido; sal; 1 colher de sopa de molho Worcestershire; 1/2 colher de chá de pimenta caiena; 1 colher de chá de alho picado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo pimentão picado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo vinho branco seco; 1 repolho médio (em cubos ou picado)

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Ingredientes

6 grandes cogumelos fatiados
2 cebolas grandes picadas grosseiramente
1 colher de chá de fumo líquido
Sal
1 colher de sopa de molho Worcestershire

1/2 colher de chá de pimenta caiena
1 colher de chá de alho picado
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo pimentão picado
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo vinho branco seco
1 repolho médio (em cubos ou picado)

preparação

Coloque tudo, exceto repolho em uma panela grande.
Cubra bem com água.
Deixe ferver, acrescente o repolho e leve para ferver.
Abaixe o fogo para ferver borbulhante e cozinhe até que os legumes estejam bem macios, cerca de 1 hora..