Cenouras amanteigadas de menta

Name: cenouras amanteigadas de menta
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 litro de água; 1/4 colher de chá de sal; 6 cenouras médias, julianas; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro; 1,5 colheres de chá picadas de hortelã fresca

Esta é uma receita Taste of Home (para que você saiba que é bom) de sua edição de abril / maio de 1999. Produziu anos atrás para o Dia das Mães e tem sido um marco em nossa casa desde então. Os sabores funcionam muito bem juntos.

Ingredientes

preparação

Em uma panela, leve água e sal para ferver.Adicione as cenouras e cozinhe por aproximadamente 8 minutos até ficar crocante.Coloque e deixe as cenouras de lado.
Na mesma panela, derreta a manteiga, misture o açúcar e a hortelã até ficar bem misturado.
Retorne as cenouras para a panela. Cozinhe e mexa por 2-3 minutos até que as cenouras estejam macias e uniformemente revestidas.
Sirva quente.