Refrescante salada de melancia

Name: refrescante salada de melancia
Total time: 20 min
Yield: 15
Ingredients: 3 colheres de sopa de suco de limão; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola roxa fatiada, cortada longitudinalmente; 3,75 litros de melancia em cubos; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo pepino inglês em cubos; 1 (227 gramas) de pacote de queijo feta, desintegrado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo coentro fresco picado; pimenta preta rachada; sal marinho

Surpreendente, mas deliciosa combinação de ingredientes que podem ser consumidos como uma salada, um lanche saudável ou uma refeição leve.

Ingredientes

3 colheres de sopa de suco de limão
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola roxa fatiada, cortada longitudinalmente
3,75 litros de melancia em cubos
Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo pepino inglês em cubos

1 (227 gramas) de pacote de queijo feta, desintegrado
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo coentro fresco picado
Pimenta preta rachada
Sal marinho

preparação

Em uma tigela pequena, despeje o suco de limão sobre as cebolas vermelhas. Deixe marinar enquanto monta a salada.
Misture delicadamente a melancia, pepino, queijo feta e coentro em uma tigela grande. Tempere com pimenta preta. Lixe a salada de melancia com cebolas marinadas e tempere com sal marinho antes de servir.