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Mhurst86
Salada de frango de amêndoa
Esta é uma ótima salada de verão que pode ser preparada com antecedência para que você possa aproveitar o dia.
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Ingredientes
- 4 cebolas verdes, finamente cortadas
- 1 cenoura grande, desfiada
- 2,5 pimentão vermelho, cortado em pedaços de 1,25 centímetros
- 2 colheres de sopa de açúcar branco
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de carne de peito de frango picada e cozida
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo folhas frescas de coentro
preparação
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Em uma tigela grande, misture as cebolas, cenoura, pimenta vermelha, ervilhas, frango, coentro e amêndoas. Deixou de lado.
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Em uma tigela pequena, misture o açúcar, vinagre, óleo de gergelim, molho teriyaki e mostarda seca até ficar homogêneo.Despeje sobre a mistura de salada e misture até revestido.Serve em bolsos pita ou em uma cama de alface.
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