Recheios de vegetais grelhados

Name: recheios de vegetais grelhados
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 24
Ingredients: 2 pimentões verdes grelhados; 2 pimentões verdes grelhados; 2.5 pequenas berinjelas, cortadas em fatias centimétricas, grelhadas; 2 cebolas vermelhas médias, cortadas em fatias grossas, grelhadas; 2,5 abobrinha, cortada longitudinalmente em centímetro fatiado, grelhado; 8 cogumelos grelhados; 2 colheres de sopa de salsa fresca picada; 2 dentes de alho esmagados; 1 colher de sopa de azeite; 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico; sal e pimenta; 4 tortillas sem gordura

Faça e compartilhe esta receita de Rolls-up de vegetais grelhados.

Ingredientes

2 pimentões verdes grelhados
2 pimentões verdes grelhados
2.5 pequenas berinjelas, cortadas em fatias centimétricas, grelhadas
2 cebolas vermelhas médias, cortadas em fatias grossas, grelhadas
2,5 abobrinha, cortada longitudinalmente em centímetro fatiado, grelhado
8 cogumelos grelhados

2 colheres de sopa de salsa fresca picada
2 dentes de alho esmagados
1 colher de sopa de azeite
2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
Sal e pimenta
4 tortillas sem gordura

preparação

Depois de grelhar (ou grelhar) legumes, deixe esfriar o suficiente para manipular.
Pique em pedaços de 1/4 "e misture em uma tigela com todos os ingredientes restantes, exceto tortillas.
Divida entre as tortilhas, espalhando o recheio até 0,5 "de margem.
Enrole o estilo do cata-vento.
Enrole em filme plástico e leve à geladeira por 1 hora, para permitir que os sabores se misturem.
Remova o filme plástico e corte em fatias de 1 "e sirva. (Não sirva fatias com aspecto irregular).