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Recheios de lasanha de vegetais
Se você quer uma mudança da lasanha tradicional, experimente estes vegetais roll-ups. É uma receita da Fábrica de Bagel em Myrtle Beach, Carolina do Sul.
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Ingredientes
preparação
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Cozinhe o macarrão.Drain e lay flat.Thaw espinafre e brócolis.Esvazie completamente seco.
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Drene os cogumelos.Um queijo ricota vazio em uma tigela funda, adicione três gemas, um punhado de queijo parmesão, uma pitada de noz-moscada e salsa.Misture com colher.
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Adicione mozzarella, espinafre, brócolis e cogumelos. Misture bem.
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Espalhe um pouco de molho no fundo da panela lasanha.Use espátula de borracha para espalhar a mistura de ricota no comprimento de macarrão lasanha e rolar bem.
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Coloque roll ups em pan lasanha, costure down.Fit roll ups snuggly.
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Adicione o molho ao topo das embalagens.
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Adicione o queijo ralado.
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Asse a 350 descoberto por cerca de 40 minutos.
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