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YummyBaker
Receita de subru tio para preparar massa para pão sírio indiano
Nós fazemos cerca de 20 destes todos os dias! Desde que eu tenho um peso ganhando problema com o trigo, eu parei de comer estes desde 2 anos.O resto da minha família ama estes! Eu vou estar fazendo um monte desses nos EUA, enquanto nas minhas férias! Aproveite! ATUALIZAÇÃO: Eu faço isso todas as noites aqui nos EUA e sirvo com legumes frescos e caril de lentilha seca.É incrível para comer estes em noites frias com uma propagação de mel puro (simples) de um lado e enrolado / dobrado e comido ! Apreciar:- )
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Ingredientes
preparação
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Amasse bem.
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Faça pequenas bolas redondas com a massa.
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Achatar cada um na palma da sua mão.
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Usando um rolo, role para formar pães indianos (também conhecidos como rotis ou chappatis em hindi).
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Aqueça uma panela antiaderente em fogo médio.
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Coloque cada chappati sobre ele e cozinhe de um lado primeiro até que ele comece a mostrar pequenas bolhas de ar.
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Isso significa que o lado virado para baixo na panela antiaderente está sendo cozido.
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Agora, vire para o outro lado e cozinhe da mesma maneira até ver pequenas bolhas de ar deste lado também.
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Após um minuto, usando um pequeno guardanapo de cozinha limpo, pressione o roti em porções que não estejam completamente cozidas.
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Continue girando o chappati com a ajuda do guardanapo em círculos redondos, pressionando todas as porções não cozidas, se houver, até que o chappati esteja completamente cozido.
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When you press, you will see air fill into the chappati and that means that it's really well cooked!
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Agora retire da chama e sirva imediatamente com qualquer prato seco vegetal ou não vegetariano.
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