Receita de cristal - kibbe

Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes usando apenas metade da pimenta verde e cebola.

Separe o restante da mistura de pimenta verde e cebola para o recheio.

Depois de cozinhar completamente o chão redondo no fogão adicione todos os ingredientes, incluindo o restante pimenta verde e cebola misture, cubra e deixe ferver mais 10 minutos.

Usando a carne de quibe cru, faça o futebol moldar o tamanho de suas mãos, uma vez formado usando o dedo faça um buraco no final do futebol profundo o suficiente para adicionar aproximadamente uma colher de sopa de recheio para o futebol.Fechar o final após o enchimento.

Aqueça uma panela de óleo a 350 F, encha a panela com óleo suficiente para cobrir completamente a bola de quibe. Friccione as mãos e dê um tapinha na bola de quibe, certificando-se de que esteja selada nas duas extremidades.

Frite até um marrom dourado profundo.