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Vidya
Ragu de chouriço com polpa mexicana espiralizada
Uma torção no espaguete mexicano usando squash mexicano espiralized com chouriço, tomate em cubos e flocos de pimenta vermelha esmagados.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto. Crumble de salsicha em frigideira; Adicione as cebolas e o coentro. Cozinhe e mexa até dourar uniformemente, 6 a 8 minutos. Adicione o tomate picado e o pimentão vermelho esmagado à mistura de chouriço, mexendo até aquecer por todo o corpo.
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Aqueça o azeite em uma frigideira separada em fogo médio-alto. Adicione macarrão de abóbora; cozinhe e mexa 2 minutos. Adicione o alho e cozinhe por mais 2 a 3 minutos.
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Transfira macarrão de abóbora para pratos e cubra com a mistura de chouriço.
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