Salada de atum nicoise com vinagrete de dijon

Name: salada de atum nicoise com vinagrete de dijon
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Vestir:; 2 colheres de sopa de mostarda Dijon; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo vinagre de vinho tinto; 1 colher de sopa de salsa fresca picada; 1 colher de chá de açúcar; Azeite extra-virgem de 130 litros; Sal e pimenta do reino a gosto; Salada:; 1 (411 gramas) pode batatas inteiras, drenadas e cortadas ao meio; 1 (411 gramas) pode não usar sal verde ao estilo francês, drenado; 1 (397 gramas) pode alcachofra corações, bem drenados e esquartejados; 1 (397 gramas) pode cortar palmito, drenado; 1 (142 gramas) pode atum empacotado na água, drenado e lascado delicadamente; 1 (62 gramas) pode cortar azeitonas pretas, escorridas; 1 tomate grande, cortado em fatias; 2 ovos cozidos, cortados em fatias

Ingredientes

Vestir:
2 colheres de sopa de mostarda Dijon
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo vinagre de vinho tinto
1 colher de sopa de salsa fresca picada
1 colher de chá de açúcar
Azeite extra-virgem de 130 litros
Sal e pimenta do reino a gosto
Salada:

1 (411 gramas) pode batatas inteiras, drenadas e cortadas ao meio
1 (411 gramas) pode não usar sal verde ao estilo francês, drenado
1 (397 gramas) pode alcachofra corações, bem drenados e esquartejados
1 (397 gramas) pode cortar palmito, drenado
1 (142 gramas) pode atum empacotado na água, drenado e lascado delicadamente
1 (62 gramas) pode cortar azeitonas pretas, escorridas
1 tomate grande, cortado em fatias
2 ovos cozidos, cortados em fatias

preparação

Preparar o molho: Em uma tigela pequena, misture a mostarda, o vinagre de vinho tinto, a salsa e o açúcar: misture gradualmente no azeite de oliva até misturar bem. Adicione sal e pimenta a gosto.
Preparar Salada: Em prato grande organizar batatas, feijão verde, corações de alcachofra, palmito, atum, azeitonas, fatias de tomate e ovos cozidos. Salada de rodelas com molho.