Salsicha e queijo fluffins

Name: salsicha e queijo fluffins
Cook time: 25 min
Total time: 90 min
Yield: 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 2/3 litros contendo farinha de trigo *; Envelope de 1 (7 gramas) Fleischmann's® RapidRise Yeast; 2 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de tempero de ervas italiano Spice Islands®; 1/4 litro de água muito quente (40 a 50 graus); 1 colher de sopa de óleo de milho Mazola®; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo salsicha cozida e desintegrada; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro de queijo mussarela ao cubo; Para imersão (opcional):; Molho de pizza

Escolha qualquer tipo de salsicha que você gosta - leve ou picante, carne de porco ou frango - para estes fluffins sem amassar.

Ingredientes

preparação

Combine 3/8 de litro de farinha, levedura não dissolvida, açúcar, sal e tempero de ervas italianas em uma tigela grande. Adicione água e óleo; bata 2 minutos em velocidade média.Agradualmente adicionar restante Uma tigela com uma capacidade de 1/3 litro contendo farinha para fazer uma massa rígida ainda pegajosa.Mexa em salsicha e queijo.Cubra tigela e deixe descansar 10 minutos.
Coloque a massa em 12 (6,33 centímetros) copos de muffin generosamente engraxados OU 9 mini muffin litro usando uma colher ou duas colheres (não use forros de papel). Cubra e deixe crescer 35 a 45 minutos. O peso aumentará, mas não dobrará de tamanho.
Asse em forno pré-aquecido 190 graus por 20 a 25 minutos (17 a 20 minutos para minis) até bem dourar.Deixe esfriar na cremalheira por 2 minutos.Run faca uma faca em torno de cada rolo para remover da panela.Serve quente com molho de pizza para mergulhar , se desejar. Refrigere quaisquer sobras.