Quinoa com espinafre e atum

Name: quinoa com espinafre e atum
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1-2
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo quinoa; 1/3 litro de água; Estoque 1 colher de sopa (eu usei frango); 90 g de atum (usei sabor de mostarda); 1 colher de sopa de alho picado; 150 g de vegetais misturados (eu usei os congelados); 20 g de espinafre (se você comprar as coisas que vem em segmentos, é mais ou menos uma delas)

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Ingredientes

preparação

Misture o caldo com a água e leve para ferver.
Quando quase fervido, adicione o alho picado e o spinich congelado para que ele possa descongelar (adicionar mais tarde, se fresco).
Quando cozido, acrescente a quinoa e diminua o fogo, mexendo até que todo o líquido seja absorvido.
Prepare os legumes, se estiver usando legumes congelados, quando é quase absorvido, aqueça os vegetais como por instruções de pacote.
Quando todo o líquido é absorvido, adicione o atum e os legumes, mexa e sirva.
Apreciar.