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Quiche supremo
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Ingredientes
- 2 (23 centímetros) de profundidade, crostas de torta congeladas
- 1 colher de sopa de pimentão verde picado
- 1 cebola pequena finamente picada
- 1 (128 gramas) pode cogumelos, escorridos e picados
- 6 ovos
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Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo creme pesado
- 227 gramas de queijo suíço ralado
- 227 gramas de queijo suíço ralado
preparação
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Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C) e pré-cozer crostas por 10 minutos. Deixar de lado para esfriar nas prateleiras.
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Em uma frigideira grande, refogue a pimenta verde, a cebola e os cogumelos até que as cebolas fiquem macias e translúcidas. Retire do fogo e reserve.
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Em uma tigela grande, misture os ovos e o creme de leite. Junte o Jack e o queijo suíço picados, o presunto picado e os legumes salteados. Acrescente o vinagre e tempere com estragão, alho em pó, noz-moscada, salsa, sal e pimenta. crostas de torta assada.
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Asse no forno pré-aquecido por 55 a 60 minutos, ou até que o recheio esteja definido e as crostas estejam douradas.
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