Quiche de pimenta vermelha assada

De vez em quando, eu dou um chute no quiche. Este é um pouco diferente da comida normal, e pode até fazer um bom primeiro prato. Da Good Food Magazine, maio de 1988. Para a casca torta preparada, recomendo a minha receita para Receita 295858.

Prepare a casca torta pré-assada para torta ou torta recheada de creme.
Caldeira de calor.
Grelhe pimenta cerca de 10 centímetros do calor, virando conforme a necessidade, até ficar negro em todos os lados, 15-20 minutos.Ver vapor no saco de plástico fechado ou tigela coberta 5 minutos para soltar a pele.
Retire a pele enegrecida, depois corte a haste.Corte pimenta ao meio, retire as sementes e a miolo branco e corte em tiras centimétricas.
Aqueça o forno a 400 graus.
Aqueça a manteiga em uma frigideira pequena em fogo médio.Adicione a cebola e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até amolecer, cerca de 3 minutos.Deixe esfriar.
Bata os ingredientes restantes, exceto cebolinha inteira juntos na tigela, em seguida, misture a cebola resfriada. Coloque a panela na assadeira. Despeje a mistura de ovos uniformemente na casca tart. Arrume as tiras de pimenta no padrão sunburst na torta e coloque cebolinha inteira entre as tiras.
Asse a torta até que o creme esteja pronto e a massa esteja levemente dourada, 15 a 20 minutos. Transfira a torta para a grelha e deixe esfriar por 10 minutos antes de servir.