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Crepes bisquick
 
 
12 Crepes, 4 PorçõesPTM45 min

Crepes bisquick


Estes crepes não têm doçura inerente, o que lhes permite assumir plenamente o sabor do seu recheio.O recheio doce desta receita funciona bem por si só ou com fruta ou qualquer coisa que funcione bem com um sabor doce.O recheio pode ser deixado de lado e substituído por qualquer outro preenchimento também.

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preparação

  1. Prepare a massa de crepe :.
  2. Bata os ovos com uma mão whisk em uma tigela grande apenas até que eles são apenas misturados o suficiente para ter uma cor amarela uniforme.
  3. Suplente adicionando o leite e o Bisquick enquanto mexendo no meio para manter a massa lisa sem grudar.
  4. Derreta a manteiga e adicione-a enquanto mexendo.
  5. Refrigere a massa colocando-a no congelador por até 15 minutos (enquanto prepara o recheio) ou leve à geladeira por até 2 dias.
  6. Prepare o recheio:
  7. Em uma tigela separada, adicione o cream cheese e o açúcar.
  8. Bata a mistura até o açúcar ser absorvido.
  9. Adicione o extrato de baunilha.
  10. Bata generosamente em alta velocidade por cerca de 2 minutos.A mistura não vai ficar fofo, mas vai se tornar facilmente difundível.
  11. Cozinhe os crepes :.
  12. Retire a massa crepe do freezer ou geladeira e misture levemente para remixar qualquer ingrediente que possa ter separado.
  13. Use uma panela de 20 centímetros para garantir crepe não é muito grande para virar em uma peça.Aqueça a panela para cerca de 300 - 350.Ter o queimador definido abaixo médio - sobre médio-baixo.Pulverize a panela levemente com spray anti-aderente antes de cozinhar cada creepe.
  14. Use uma concha e adicione cerca de um copo com uma capacidade de 60 ml contendo de massa para o centro da panela.Isso deve ser de cerca de 0,5 panela cheia.
  15. Agite a massa ao redor da panela para que ela se espalhe para os lados da panela e acabe sendo espalhada uniformemente na parte inferior da panela.
  16. Cozinhe descoberto até que o centro superior do crepe não pareça mais molhado. Isso deve durar cerca de 1 minuto.
  17. Use uma espátula para separar as bordas do crepe da panela. Em seguida, deslize a espátula sob o crepe e vire-a. Cozinhe por mais 20 segundos e depois retire o crepe.
  18. Pulverize a panela com spray antiaderente para o próximo crepe e cozinhe o próximo crepe.
  19. Encha e dobre o crepe :.
  20. Coloque o recheio em uma faixa de 2,5 a 5 centímetros de largura no centro do crepe.
  21. Dobre o primeiro lado para o centro sobre o recheio e depois dobre o segundo lado sobre a primeira dobra em direção ao centro.
  22. Vire o crepe de modo que seu próprio peso mantenha as dobras fechadas.



Adorei

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