Quiche de caju cenoura

Name: quiche de caju cenoura
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cenouras fatiadas; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo cajus; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mel; 3 ovos; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo creme pesado; 1/2 colher de chá de noz-moscada; 1/2 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo queijo Cheddar ralado; 1 (23 centímetros) de massa de torta

Um dos favoritos da minha mãe para buffets ou brunches e almoços à tarde.Servado com uma salada agradável, esta é uma boa refeição ligeira.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio. Acrescente as cenouras e os cajus e cozinhe até que as cenouras estejam macias e as castanhas de caju estejam douradas. Misture o mel.
Em uma tigela, bata os ovos, creme de leite, noz-moscada e sal.
Espalhe uniformemente o queijo no fundo da massa de torta. Aplique a mistura de cenoura sobre o queijo e cubra com a mistura de ovos.
Asse por 40 minutos no forno pré-aquecido, até que um palito inserido no centro saia limpo.