Mirtilos fáceis e creme sanduíche de rabanada com xarope de bordo laranja

Name: Mirtilos fáceis e creme sanduíche de rabanada com xarope de bordo laranja
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinho tinto; 1/2 colher de chá de casca de laranja ralada; 1/2 colher de chá de casca de laranja ralada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo xarope de bordo; 2,5 centímetros esmagados flocos de pimenta vermelha, ou a gosto (opcional); 8 fatias de pão integral; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo cremoso amolecido; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mirtilos frescos; 4 ovos; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo leite; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga

Mirtilos frescos e queijo creme imprensado entre duas fatias de pão, recheados com xarope de bordo laranja caseiro.

Ingredientes

preparação

Leve o vinho tinto, o suco de laranja e as raspas de laranja para ferver em uma panela pequena; reduzir o calor para médio-baixo e cozinhe por 5 minutos.Despeje no xarope de bordo e flocos de pimenta vermelha esmagados.Continue cozinhar 5 minutos mais; reduza o calor para aquecer e mantenha a calda quente.
Enquanto isso, espalhe um lado de cada fatia de pão com o cream cheese amolecido. Aperte os mirtilos no cream cheese e coloque dois pedaços de pão junto com o creme de queijo por dentro para formar os sanduíches; reserve. Bata os ovos em uma tigela; bata no leite até ficar homogêneo.
Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio. Mergulhe os sanduíches na mistura de ovos permitindo que o ovo mergulhe no pão; deixe o excesso de ovo pingar. Cozinhe os sanduíches na manteiga quente até ficarem dourados em ambos os lados e o pão não ficar mais encharcado, cerca de 5 minutos por lado. Procure o xarope de bordo laranja quente.