Quiche de batata ralada

Name: quiche de batata ralada
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (454 gramas) pacote de batatas desfiadas picadas congeladas, descongeladas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, derretida; 5 ovos levemente batidos; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo queijo suíço ralado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo presunto cozido; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite; Sal e pimenta a gosto

Quiche com crosta de batata crocante.Uma boa refeição de prato e uma ótima maneira de usar as sobras.Você também pode usar uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo vegetais picados de sua escolha, como cebola, pimentão, brócolis ou tomate, etc.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 190 graus (190 C). Unte levemente uma assadeira de 23 centímetros.
Pressione as batatas no prato de torta untada. Pincele com manteiga derretida. Asse no forno pré-aquecido até dourar levemente, cerca de 10 a 15 minutos.
Em uma tigela grande, misture os ovos batidos, leite, queijo, presunto, sal e pimenta. Despeje a mistura de ovos em crosta assada.
Asse em forno pré-aquecido até o centro ficar fixo, cerca de 20 minutos. O quiche ficará dourado na parte superior e uma faca inserida no centro sairá limpa.