Queso (queijo) dip

Name: queso (queijo) dip
Cook time: 35 min
Total time: 75 min
Yield: 12
Ingredients: 2 pimentas poblano, cortadas ao meio longitudinalmente e sem sementes; 2 pimentas de Anaheim, cortadas ao meio longitudinalmente e sem sementes; 1 pimenta jalapeno fresca, cortada ao meio longitudinalmente e sem sementes; 900 gramas de comida de queijo processada (como Velveeta ®), cortada em cubos; 3 tomates grandes de Roma (ameixa), cortados em cubos; 1 cebola branca grande em cubos; 1 colher de sopa de manteiga; 2 colheres de chá de cominho; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme de leite pesado

Este é o melhor mergulho queso! Sendo do Texas, eu conheço meu queso, e acho que esse é o que bate todos eles! É cheio de sabor e todos os ingredientes frescos.Você pode substituir metade e meia para o creme de leite pesado, se desejado.Serve com chips de tortilla.

Ingredientes

preparação

Coloque a grelha do forno a cerca de 15 centímetros da fonte de calor e pré-aqueça o forno. Leve uma assadeira com papel alumínio.
Coloque pimentas poblano, pimentas de anaheim e pimenta jalapeno, com lados cortados para baixo, sobre a assadeira preparada.
Cozinhe pimentas sob o frango pré-aquecido até a pele das pimentas tem escurecido e bolhas, 5 a 8 minutos.Coloque as pimentas enegrecidas em uma tigela e selar bem com filme plástico.Aperte as pimentas a vapor enquanto esfria, cerca de 20 minutos.Retire e descartar peles; pimentos de dados.
Combine pimentões em cubos, cubos de comida de queijo, tomate, cebola, manteiga e cominho em um fogão lento.
Cozinhe em fogo baixo, adicionando gradualmente o creme de leite, até que o queijo derreta e mergulhe, cerca de 30 minutos.