Quesadillas de milho e abóbora grelhados

Grelhar milho, coberto, em fogo médio por 10 minutos; por sua vez.Coloque a abóbora, cebola e jalapenos na grelha; cubra e cozinhe por 5-6 minutos em cada lado. Quando os vegetais estiverem frescos o suficiente para manusear, remova o milho das espigas, pique a abóbora e a cebola, e semeie e pique os jalapenos. Coloque em uma tigela grande.

Acrescente o manjericão, o orégano, o alho, o sal e o cominho.Ligue um copo com capacidade para 130 ml, contendo recheio de um lado de cada tortilla; polvilhe com queijo.Foldar tortilhas sobre recheio.Em uma frigideira ou frigideira grande, cozinhe quesadillas em óleo em fogo médio por 1-2 minutos de cada lado ou até aquecido através.Corte em fatias.