Polpa de bolota duas vezes assada

Name: polpa de bolota duas vezes assada
Cook time: 25 min
Total time: 105 min
Ingredients: 2 polpa de bolota média (600 gramas cada); 1 pacote (284 gramas) de espinafre picado congelado, descongelado e espremido; 2 tiras de bacon, cozidas e esfareladas; 10 colheres de sopa de queijo parmesão ralado, dividido; 2 colheres de sopa de cebola verde em fatias finas; 1 colher de sopa de manteiga amolecida; 1/4 colher de chá de sal; Traço para 1/8 colher de chá de pimenta caiena

Uma vez que você saborear o prato delicioso de Holly Ogilvie, você vai querer dobrar o seu espaço de jardim para squash! "A bolota é o meu tipo favorito de abóbora de inverno", diz ela de Lino Lakes, Minnesota. "É tão versátil - eu a uso em todos os tipos de receitas. E as conchas escavadas formam taças muito bonitas".

Ingredientes

preparação

Corte a abóbora ao meio; descarte as sementes. Coloque a abóbora de cabeça para baixo em uma assadeira coberta com spray de cozinha
Asse a 350 ° por 50-55 minutos ou até ficarem macias. Retire a abóbora, deixando uma casca de 0,25 pol.
Em uma tigela grande, misture a polpa de abóbora, espinafre, bacon, 6 colheres de sopa de queijo parmesão, cebola verde, manteiga, sal e pimenta de Caiena.
Colher em conchas.Polvilhe com queijo parmesão restante.Coloque a 350 ° por 25-30 minutos ou até aquecer e top é marrom dourado.

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