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Espinafre cremoso de parmesão
 
 
PorçõesPTM20 min

Espinafre cremoso de parmesão


Esta receita, de Priscilla Gilbert de Indian Harbour Beach, Flórida, combina espinafre fresco com um delicioso e cremoso molho de queijo parmesão. Croutons torrados completam e dão ao prato uma ótima crocância.

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preparação

  1. Coloque o espinafre e a água em um forno holandês; cubra e cozinhe por 3 minutos ou até murchar.
  2. Na mesma panela, derreta a manteiga. Mexa nos flocos de creme, casca de limão, alho e pimenta; leve para ferver suave. Reduza o calor; deixe ferver, descoberto, por 5 minutos ou até um pouco reduzido.Mexa no queijo e espinafre; calor através.Polvilhe com croutons.



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