Espinafre cremoso de parmesão

Name: espinafre cremoso de parmesão
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 pacotes (170 gramas cada) espinafre fresco picado; 2 colheres de sopa de água; 2 colheres de chá de manteiga; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme de leite pesado; 2 colheres de chá de casca de limão ralada; 1/2 colher de chá de alho picado; 0,125 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão ralado; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo cebola e alho croutons de salada, esmagados

Esta receita, de Priscilla Gilbert de Indian Harbour Beach, Flórida, combina espinafre fresco com um delicioso e cremoso molho de queijo parmesão. Croutons torrados completam e dão ao prato uma ótima crocância.

Ingredientes

2 pacotes (170 gramas cada) espinafre fresco picado
2 colheres de sopa de água
2 colheres de chá de manteiga
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme de leite pesado
2 colheres de chá de casca de limão ralada

1/2 colher de chá de alho picado
0,125 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão ralado
Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo cebola e alho croutons de salada, esmagados

preparação

Coloque o espinafre e a água em um forno holandês; cubra e cozinhe por 3 minutos ou até murchar.
Na mesma panela, derreta a manteiga. Mexa nos flocos de creme, casca de limão, alho e pimenta; leve para ferver suave. Reduza o calor; deixe ferver, descoberto, por 5 minutos ou até um pouco reduzido.Mexa no queijo e espinafre; calor através.Polvilhe com croutons.