Espinafre cremoso de parmesão

Name: espinafre cremoso de parmesão
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 pacotes (170 gramas cada) espinafre fresco picado; 2 colheres de sopa de água; 2 colheres de chá de manteiga; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme de leite pesado; 2 colheres de chá de casca de limão ralada; 1/2 colher de chá de alho picado; 0,125 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão ralado; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo cebola e alho croutons de salada, esmagados

Esta receita, de Priscilla Gilbert de Indian Harbour Beach, Flórida, combina espinafre fresco com um delicioso e cremoso molho de queijo parmesão. Croutons torrados completam e dão ao prato uma ótima crocância.

Ingredientes

preparação

Coloque o espinafre e a água em um forno holandês; cubra e cozinhe por 3 minutos ou até murchar.
Na mesma panela, derreta a manteiga. Mexa nos flocos de creme, casca de limão, alho e pimenta; leve para ferver suave. Reduza o calor; deixe ferver, descoberto, por 5 minutos ou até um pouco reduzido.Mexa no queijo e espinafre; calor através.Polvilhe com croutons.