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Rich
Quesadillas de espinafre e cogumelos
Esta é uma receita, não sei de onde veio! Eu tinha no meu arquivo de receita. Eu nunca fiz isso, sempre quis dizer também:) Postado para o Zaar World Tour 2005.
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Ingredientes
preparação
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Prepare o espinafre de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e seque.
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C) .Sprinkle Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo em um lado de cada tortilla.Coloque as tortilhas de queijo para cima em assadeiras, e asse por 5 minutos, ou até que o queijo esteja derretido.
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Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio.Mexa no alho e cogumelos, e cozinhe cerca de 5 minutos.Misture em espinafre, e continue cozinhando 5 minutos.Coloque uma quantidade igual da mistura no lado do queijo de cada tortilla.Dobre tortillas em metade sobre o recheio.
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Aqueça uma frigideira separada em fogo médio. Quesadillas spray com spray veggie Coloque quesadillas na frigideira um de cada vez, e cozinhe por 3 minutos de cada lado, até dourar. Corte cada quesadilla em 4 fatias para servir.
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