Queques Creme Queijo De Abóbora

Name: Queques Creme Queijo De Abóbora
Cook time: 25 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de canela em pó; 1/2 colher de chá de noz moscada; 1/4 colher de chá de pimenta da Jamaica; 1/4 colher de chá de cravo moído; 1 (425 gramas) pode abóbora cozida; 1/4 colher de chá de cardamomo moído; 1/2 colher de chá de gengibre moído; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar mascavo amargo; 2 ovos; 2 colheres de sopa de óleo vegetal; 2 colheres de sopa de óleo vegetal; 1 (425 gramas) pode abóbora cozida; 113 gramas de cream cheese; sementes de girassol, como guarnição (opcional)

Não há nada que eu goste mais do que um 'Pumpkin Spice Latte' de uma certa cafeteria e um dos seus 'Pumpkin Cream Cheese Muffins'. Eu não gosto de pagar o preço, então eu os clonei da melhor forma possível em casa.

Ingredientes

preparação

Misture a farinha, canela, noz-moscada, pimenta da Jamaica, cravo, torta de abóbora, cardamomo, gengibre, sal e bicarbonato de sódio juntos em uma tigela.
Bata o açúcar mascavo e os ovos em conjunto com uma batedeira elétrica em uma tigela grande até ficar homogêneo.Adicione 130 litros mais 2 colheres de sopa de óleo vegetal e abóbora; continue batendo até que esteja integrado. Despeje a mistura de farinha na mistura de ovos e bata até incorporar.
Encha os copos de muffins preparados até a metade com a massa.Coloque cerca de 1/4 colher de chá de cream cheese no centro de cada muffin litro e coloque-o no meio da massa com um dedo.Polva as sementes de girassol sobre cada muffin.
Bake in the preheated oven until golden and the tops spring back when lightly pressed, about 25 minutes.Let cool in pan 5 minutes and remove to a rack to cool completely.Be extra careful; the cream cheese stays hot for a while!