Queijo feta marinado com alcaparras e azeitonas

Name: queijo feta marinado com alcaparras e azeitonas
Total time: 15 min
Yield: 1 Jar, 6
Ingredients: Queijo feta 340 gramas; 2 dentes de alho; 1/2 colher de chá de pimenta; 8 sementes de coentrada; 1 folha de louro; 2 colheres de sopa de alcaparras, escorridas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo azeitona sem caroço; raminho de orégano fresco, a gosto; azeite, para cobrir; pão, brindar; tomates picados

Este é um aperitivo muito saboroso, servido com pão italiano torrado e tomate picado.tenho sempre um jarro deste na geladeira para quando eu tenho convidados inesperados.

Ingredientes

preparação

Corte o queijo feta em cubos. Alho picante. Coloque a pimenta e as sementes de coentrada em um almofariz e pinte levemente com o pilão.
Embale os cubos de queijo feta em um frasco de conservação grande com folha de louro, intercalando camadas de queijo com alho, pimenta esmagada e coentro, alcaparras, azeitonas e os raminhos de orégano frescos.
Despeje o azeite suficiente no frasco, para cobrir. Feche bem e deixe marinar por 2 semanas na geladeira.
Levante os cubos de queijo feta e sirva no pão torrado com tomates picados e um pouco do óleo aromatizado.