Queijo de cabra e caçarola de acelga suíça

Name: queijo de cabra e caçarola de acelga suíça
Ingredients: 1 cabeça grande acelga; 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem; 1 cebola vermelha média picada; 2 dentes de alho picados; Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo tomates de ameixa enlatados bem drenados picados; 200 gramas de casca de trigo integral; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado fresco; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo feijões enlatados, escorridos e enxaguados; 3 colheres de sopa de tapenade de azeitona; 3 colheres de sopa de alcaparras; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado fresco; Pimenta preta moída na hora

Ingredientes

preparação

Lave a acelga, escorra muito bem e pique-a em pedaços grossos. Ele vai ficar cozido, então não precisa ser muito preciso aqui.
Aqueça 2 colheres de sopa de óleo em uma frigideira grande e pesada em fogo médio.Adicione a cebola e refogue até ficar um pouco macio.Mexa no alho, adicione os tomates e adicione a acelga suíça.Cozinhe por cerca de 8 minutos ou até que a acelga apenas wilted.Se cuidado para não overcook acelga suíça; ele terá a oportunidade de assar no forno também.
Pré-aqueça o forno a 375 ° F.Bring uma panela média de água para ferver.Cozinhe o macarrão até al dente.Drain e reserve.
Retire o acelga e tomate do fogo e misture o queijo de cabra, feijão, tapenade de azeitona, alcaparras e metade da quantidade de parmesão.Dobre na massa e tempere com sal e pimenta.
Despeje a mistura de massa em uma caçarola de 1 ou 2 litros e polvilhe o queijo Parmesão por cima. Bata até aquecer durante todo o processo, cerca de 15 a 18 minutos.