Purê de batata verde

Name: purê de batata verde
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 5 grandes batatas russet, descascadas em cubos grandes cozidas e escorridas; Manteiga de 113 gramas, temperatura ambiente; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme azedo, mais a gosto; Um copo com uma capacidade de 30 ml contendo creme pesado; 1 (113 gramas) pode cortar pimentões verdes suaves; sal a gosto; pimenta branca, a gosto

Isso parece gostoso! Eu amo pimentões verdes! Eu acho que vou tentar isso com as peles. Tenho certeza que batatas vermelhas também seriam boas.

Ingredientes

5 grandes batatas russet, descascadas em cubos grandes cozidas e escorridas
Manteiga de 113 gramas, temperatura ambiente
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme azedo, mais a gosto
Um copo com uma capacidade de 30 ml contendo creme pesado

1 (113 gramas) pode cortar pimentões verdes suaves
Sal a gosto
Pimenta branca, a gosto

preparação

Seque bem.
Amasse o resto dos ingredientes para as batatas bem na panela com um espremedor de batatas.
Você pode usar um misturador elétrico, mas tenha cuidado para não bater mais.